- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из свежих огурцов с грибами «Новодевичий»

salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_7
Один из вариантов свежего весеннего салата.
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_8 Ингредиенты:

  • 200 г шампиньонов
  • 1-2 свежих огурца
  • 1 столовая ложка мягкого творога
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Зеленый лук, укроп
  • Соль, молотый черный перец
Грибы нашинковать пластинками. Обжарить на минимальном количестве масла:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_2
Отцедить от масла, остудить и выложить в салатник:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_1
Добавить нарезанные огурцы:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_3
Измельченный лук, укроп, творог:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_4
Посолить, поперчить и заправить сметаной:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_5
Подавать сразу:
salat is svegih ogurcov s gribami novodevichiy_6