|
Низкокалорийный, радующий глаз салат-закуска.
|
|
Ингредиенты:
- 200 г моцареллы
- 1/3 банки маслин
- 3-4 вареные свеклы небольшого размера
- 1 луковица
- Зеленый салат по вкусу
Для заправки:
- 3 столовые ложки любого растительного масла
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- 1 столовая ложка винного уксуса
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец
|
Соединить компоненты заправки: |
|
Свеклу нарезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо. Посолить: |
|
Сверху распределить нашинкованный тонкими кольцами лук: |
|
Посыпать салатом: |
|
Сверху разложить разрезанную пополам моцареллу: |
|
И маслины: |
|
Равномерно полить заправкой. Слегка охладить и подать: |
|