 |
Идею салата подсмотрела в сборнике Елены Молоховец, но все-таки внесла некоторые изменения. Получилось непривычное, но вкусное сочетание.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассировать крупно нарезанный лук: | |
 |
|
| Добавить тонко нашинкованные грибы и обжаривать до выпаривания жидкости. Остудить: | |
 |
|
| Добавить промытый и разрезанный на 4-6 частей чернослив: | |
 |
|
| Свеклу натереть, сбрызнуть уксусом: | |
 |
|
| Посолить, заправить чесноком, майонезом. Перед подачей полностью охладить: | |
 |
|