Главная » Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат из редьки с куриной печенью «Осень»

Автор: , 2009-02-26 10 комментариев | Просмотров: 6 966
salat-osen_17
Пикантный и при этом легкий салатик. Прекрасно подходит к жирным мясным блюдам.
salat-osen_01 Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 2 белые редьки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • Немного грецких орехов для украшения
  • Майонез для заправки
  • Соль, молотый черный перец, уксус, сахар
Редьку очистить и вымочить в холодной воде в течении часа:
salat-osen_02
Овощи вымыть и очистить:
salat-osen_03
Луковицу нарезать. Зелень и чеснок измельчить:
salat-osen_04
Морковь нарезать соломкой:
salat-osen_05
Редьку нарезать соломкой:
salat-osen_06
Луковицу поджарить в растительном масле:
salat-osen_07
Добавить морковь и пережарить:
salat-osen_08
Добавить поджарку к редьке:
salat-osen_09
Посыпать измельченным чесноком:
salat-osen_10
Добавить черный перец и тщательно перемешать:
salat-osen_11
Печень промыть и нарезать на небольшие кусочки:
salat-osen_12
Слегка обжарить в масле в течении 7-10 минут:
salat-osen_13
Добавить измельченную зелень петрушки:
salat-osen_14
Добавить горячую печень с маслом в салат. Заправить майонезом:
salat-osen_15
Присолить по вкусу и перемешать: 
salat-osen_16
Дать настояться в течении часа. Украсить орехами:
salat-osen_18
Представленный рецепт "Салат из редьки с куриной печенью «Осень»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из редьки с куриной печенью «Осень» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Мимоза»
  • Салат-коктейль «Рик»
  • Салат «Снегурочка»
  • Рис запеченный
  • Салат «Урожай»

  • 10 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲