Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом «Капель» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Еще один вариант привычного весеннего салата. Я для сытности добавляю немного курицы, но это не обязательно.
	Ингредиенты 150 г отварной курицы (по желанию) 2 яйца 50 г сыра 80 мл молока или легких сливок 1 столовая ложка муки 10-12 редисок 1-2 свежих огурца 1 пучок зеленого лука Соль, молотый черный, майонез
Мелко натертый сыр соединить с яйцами, молоком, мукой. Подсолить:

Из полученной массы испечь 2-3 омлета:

Горячий омлет сразу свернуть плотной трубочкой, остудить. Нарезать поперек лапшой:

Омлет сложить в салатник. Добавить нарезанную кусочками курицу:

Редис нашинковать кружками:

Добавить огурцы:

Зеленый лук:

Посолить, поперчить и заправить майонезом. Подавать можно сразу: