Такой салат является неотъемлемым гарниром к блюдам кавказской кухни — шашлыкам, плову, люля. Соотношение количества помидоров и лука должно быть 1:1.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Луковицы нарезать крупными полукольцами. Сложить в миску и присыпать сахаром: | |
Посыпать крупно молотым перцем. Сбрызнуть уксусом, перемешать и оставить на 10 минут: | |
Помидоры вымыть и нарезать крупными ломтиками: | |
Добавить помидоры к луку, посолить и аккуратно перемешать: | |