- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из помидоров по-испански

Салат из помидоров по-испански
Пока еще сезон натуральных помидоров не закрыт, публикую рецепт этого очень простого и ароматного салата. Один из быстрых способов маринования овощей. Кстати, его можно дополнить маслинами или оливками по вкусу.
Салат из помидоров по-испански Ингредиенты:

  • 5-6 средних мясистых помидоров

Для заливки:

  • 1 пучок зелени
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 мл растительного или оливкового масла
  • 2 столовые ложки любого уксуса
  • 1/2 столовой ложки меда
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Помидоры нарезать кружками:
Салат из помидоров по-испански
Из перечисленных компонентов приготовить заливку:
Салат из помидоров по-испански
Помидоры выложить слоями, подсаливая и поливая заправкой. Оставить на час и можно пробывать:
Салат из помидоров по-испански