 |
Мы готовили этот салат на природе, но его можно легко приготовить и дома, запекая картофель в духовке.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель вымыть. Выложить на смазанную фольгу. Завернуть в несколько плотных слоев: | |
 |
|
| Засыпать горячими углями и запекать 40-60 минут (зависит от размера): | |
 |
|
| В это время измельчить лук, чеснок, острый перец: | |
 |
|
| Добавить масло, горчицу, уксус, сахар, специи: | |
 |
|
| Картофель горячим разрезать пополам: | |
 |
|
| Посолить, полить заправкой. Добавить много нарубленной зелени и перемешать: | |
 |
|
| Настоять минут 10 и подать: | |
 |
|