- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из печени трески «Нежинский»

salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_10
Такой салат с печенью трески может служить паштетом для приготовления бутербродов или рыбной массой для наполнения тарталеток, валованов и булочек. Можно также намазывать такую пасту на оладьи и драники.
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_02 Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески
  • 3 яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 1 вареная морковь
  • 1 отварная картофелина
  • 1 луковица
  • Майонез
Все продукты измельчаем и выкладываем в салатник. Луковицу:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_01
Морковь:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_03
Яйца:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_04
Печень трески (без масла):
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_05
Картофель и майонез:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_06
Хорошо взбить ложкой:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_07
Затем аккуратно подмешать тертый сырок:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_08
Охладить:
salat-is-pecheni-treski-nezhinskiy_09