 |
Мы часто используем в салатах чернослив, совершенно игнорируя курагу. А зря… В этом салате, благодаря ей, мы получаем совершенно новый вкус привычных ингредиентов.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курагу залить кипятком. На масле обжарить нарезанные пластинками грибы с луком. Вынуть шумовкой и выложить в салатник: | |
 |
|
| На том же масле обжарить нарезанную кусочками печень в течении 7 минут, мешая. Переложить шумовкой в салатник: | |
 |
|
| Добавить крупно нарубленные яйца: | |
 |
|
| Разрезанную на 4-6 частей курагу: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением горчицы: | |
 |
|
| Подавать можно сразу, либо предварительно охладив: | |
 |
|