- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из квашеной капусты с ананасом «Молодецкий»

Салат из квашеной капусты с ананасом
Признаюсь, что из всего Поста соблюдаю лишь Страстную неделю. Но поскольку приходит масса заявок на постные рецепты, постараюсь хоты бы периодически такие выкладывать. Думаю, можно начать с этого чудного салата.
Салат из квашеной капусты с ананасом Ингредиенты:

  • 2 горсти квашеной капусты
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 крупное яблоко
  • 1 крупная луковица
  • Сахар, уксус, масло для заправки
Капусту отжать (при необходимости промыть), сложить в миску. Добавить ломтики ананасов:
Салат из квашеной капусты с ананасом
Яблоки натереть или нарезать соломкой. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:
Салат из квашеной капусты с ананасом
Добавить тонко нашинкованный лук:
Салат из квашеной капусты с ананасом
Заправить маслом и подать:
Салат из квашеной капусты с ананасом