- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами «Карусель»

Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Простой летний вариант салата из печени.
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель" Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 1 маленький кочан пекинской капусты (либо молодой белокочанной)
  • 1 крупный помидор
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез по вкусу
Печень нарезать небольшими кусочками и жарить на масле, мешая, около 7 минут:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Отцедить от масла, посолить, поперчить и остудить:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Капусту нашинковать:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Добавить тонко нашинкованный лук. Посыпать щепоткой сахара:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Помидоры нарезать ломтиками:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Положить печень, посолить, поперчить и заправить майонезом:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"
Подавать можно сразу:
Салат из куриной печени с пекинской капустой и помидорами "Карусель"