- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из куриной печени с луком и сладким перцем «Петровский»

salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_10
Это мой самый любимый салат из куриной печени. Нежный, пикантный, он содержит наиболее сочетающиеся между собой продукты.
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_02 Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 1-2 сладких перца
  • 1-2 луковицы
  • 1 пучок петрушки
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
Продукты нарезать и обжарить по отдельности на растительном масле:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_01
На дно салатника выложить часть куриной печенки:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_03
Полить майонезом:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_04
Посыпать частью жареным луком:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_05
Частью обжаренного сладкого перца:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_06
Полить майонезом:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_07
Вновь выложить часть куриной печени:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_08
Таким образом выложить чередуя все слои. Охладить:
salat-is-kurinoy-pecheni-s-lukom-i-sladkim-percem-petrovskiy_09