|
Салат из тетрадки. Откуда взялся и почему так называется, теперь уже затрудняюсь ответить. Но могу сказать точно, что получается его много и, на мой взгляд, очень вкусно.
|
|
Ингредиенты:
- 1 отварное куриное филе
- 1 упаковка крабовых палочек
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 3 яйца
- 3-4 картофелины
- 1-2 маринованных огурца
- 1 луковица
- Майонез
- Соль, молотый черный перец
|
Картофель нарезать небольшими кубиками: |
|
Грудку также нарезать: |
|
Яйца взбить с солью и выпечь на слегка смазанной маслом сковороде тонкие омлеты: |
|
Горячие омлеты сразу свернуть рулетиками и нарезать поперек. Выложить в салатник: |
|
Добавить крабовые палочки: |
|
Лук: |
|
Огурцы: |
|
Отцеженные кукурузу: |
|
И грибы: |
|
Посолить, поперчить и заправить майонезом: |
|
Перед подачей охладить: |
|