- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из куриного филе с фруктами «Карибы»

Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Салат для смелых. Но, не смотря на необычность сочетаний, на мой взгляд, очень вкусный…
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы" Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 плавленый сырок
  • 2 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 150 г консервированных ананасов
  • 3-4 половинки консервированных персиков
  • 2-3 столовые ложки несладкой кокосовой стружки
  • Сок 1/4 апельсина
  • 1 стакан майонеза
  • Соль, молотый черный перец
Для заправки смешать майонез с апельсиновым соком:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Картофель натереть на терке и выложить первым слоем. Подсолить и смазать заправкой:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Следующим слоем выложить кусочки ананаса:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Далее — слой куриного филе. Посолить, поперчить и смазать хорошо заправкой:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Посыпать измельченным луком:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Сверху натереть сыр. Обмазать оставшейся заправкой всю поверхность салата:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"
Обсыпать кокосовой стружкой и оформить ломтиками персика:
Салат из куриного филе с фруктами "Карибы"