- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из капусты со свежим огурцом «Снежана»

Салат из капусты со свежим огурцом "Снежана"
Потрясающе освежающий салат. Очень сочный. При желании можно заправить маслом или сметаной.
Ингредиенты:

  • 1/4 небольшого кочана капусты или 1 вилок молодой
  • 2-3 свежих огурчика
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 пучок укропа
  • Майонез
  • Сахар, уксус, соль по вкусу
Капусту тонко нашинковать. Посыпать сахаром, солью, сбрызнуть уксусом и слегка обмять руками:
Огурцы нарезать тонкой соломкой:
Добавить измельченный чеснок, укроп:
Заправить майонезом, сметаной, йогуртом или маслом:
Салат из капусты со свежим огурцом "Снежана"