- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из капусты со свеклой по-грузински

Салат из капусты со свеклой по грузински
Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовлю его часто. Сочный, пряный, но при этом хрустящий, освежающий и чрезвычайно полезный.
Салат из капусты со свеклой по грузински Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 1 средняя свекла

Для заправки:

  • 1/2 стручка острого перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка соли (по вкусу)
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана уксуса 9%
Капусту тонко нашинковать:
Салат из капусты со свеклой по грузински
Добавить тертую сырую свеклу:
Салат из капусты со свеклой по грузински
Смешать все компоненты заправки:
Салат из капусты со свеклой по грузински
Залить овощи маринадом и перемешать. Поместить в холодильник:
Салат из капусты со свеклой по грузински
Салат готов через 4 часа (я всегда делаю в ночь):
Салат из капусты со свеклой по грузински

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат из капусты со свеклой по грузински
0
Салат из капусты со свеклой по грузински