Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Представленный рецепт "Салат из капусты со свеклой по-грузински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Капуста, Острый перец, Постная кухня, Свекла, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Салат из капусты со свеклой по-грузински Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов
Салат из капусты со свеклой по-грузински
Автор: Оля,
2011-02-02
12 комментариев
| Просмотров: 70 031
 |
Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовлю его часто. Сочный, пряный, но при этом хрустящий, освежающий и чрезвычайно полезный.
|
 |
Ингредиенты:
Для заправки:
|
| Капусту тонко нашинковать: | |
 |
|
| Добавить тертую сырую свеклу: | |
 |
|
| Смешать все компоненты заправки: | |
 |
|
| Залить овощи маринадом и перемешать. Поместить в холодильник: | |
 |
|
| Салат готов через 4 часа (я всегда делаю в ночь): | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Олечка,спасибо за рецепт,салат просто супер!!!
Татьяна, на здоровье.
Скажите, а в заправку воду не нужно добавлять? А то как-то маловато жидкости..:)
Елена, вода в этом рецепте не добавляется. Не забывайте, что овощи, настоявшись, пустят много сока, и жидкости будет предостаточно.
скажите, а этот салат можно хранить в погребе на зиму?
Елена, я всегда делаю этот салат по чуть-чуть, на стол. Ни разу не закрывала в банки, поскольку маринад холодный. Попробуйте, но в этом случае банки нужно тщательно простерилизовать, а в маринад желательно добавить несколько таблеток аспирина.
потрясающий сала. никогда не делала из свежей свеклы. заправка ооочень вкусная.
спасибо)
Марина, на здоровье.
*салат)
самый коронный мой салат стал — когда вдруг поздно вечером выясняется, что мы с утра едем на природу (частенько бывает). Капуста со свеклой практически всегда в доме есть, накрошить, залаить заправкой — и «тазик» салата с утра готов… Чуть меньше уксуса — и дети наворачивают с удовольствием.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! А главное для любой хозяйки — просто, быстро, минимум продуктов.
Немного модернизировала для себя этот рецепт с целью исключить уксус. Получилась квашеная капуста русско-грузинская