Салат из капусты с сыром и брусникой «Лапинский» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Еще один очень приятный вариант капустного салата. Бруснику можно взять как свежую, так и консервированную.
	Ингредиенты: 1/2 небольшого кочана капусты 120 г сыра 1 крупное яблоко 1/2 стакана свежей или консервированной брусники (у меня — моченая) 2-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка готового столового хрена (у меня — сливочный) Майонез или сметана для заправки Соль, молотый черный перец, сахар, уксус по вкусу
Капусту тонко нашинковать. Присыпать сахаром:

Сыр натереть на крупной терке:

Яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом. Добавить бруснику, хрен, посолить:

Заправить майонезом или сметаной: