- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из говяжьей печени со свеклой «Саломея»

Posted By Оля On In Мясные салаты,Рецепт дня,Салаты | 4 Comments
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"
Простой, вкусный и довольно сытный салат.
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея" Ингредиенты:

  • Около 300 г отварной или жареной говяжьей печени
  • 1 крупная свекла
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1-2 луковицы
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, майонез по вкусу
Нарезать мелкими кубиками свеклу. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"
Измельчить огурцы, лук:
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"
Печенку:
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:
Салат из говяжьей печени со свеклой "Саломея"