 |
Простой быстрый салатик, который часто готовлю в летний сезон. Можно использовать и как гарнир, и как бутербродную массу.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Луковицу пассировать на растительном масле: | |
 |
|
| Добавить нарезанный крупными кубиками баклажан и быстро обжарить: | |
 |
|
| Отцедить от масла и выложить в салатник: | |
 |
|
| Добавить крупно нарубленные яйца. Хорошо посолить, поперчить и заправить майонезом: | |
 |
|
| Мне нравится с черным хлебом и зеленым луком вприкуску: | |
 |
|