 |
Пикантный салат к мясу, птице, рыбе…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Перец целиком положить между решетками. Поместить над горячими углями и запечь до готовности (по 3-4 минуты с каждой стороны): | |
 |
|
| Горячие перцы положить в пакет на 10 минут. Снять кожицу: | |
 |
|
| Удалить плодоножку, семена и нарезать полосками: | |
 |
|
| Добавить нашинкованный лук, зелень, чеснок, специи: | |
 |
|
| Посолить, влить масло, соус «Наршараб» и перемешать: | |
 |
|
| Подавать можно сразу: | |
 |
|