Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат «Цезарь»

Автор: , 2009-03-08 2 комментария | Просмотров: 4 913
Салат Цезарь
В один из Дней Независимости, а именно 4 июля 1924 года, заведение Кардини было оккупировано звездами Голливуда, которые пересекли границу с единственной целью – хорошенько выпить. Собственно, с выпивкой «У Цезаря» проблем не было, а вот с закусками дела обстояли проблематично: все приличные запасы кончились, а ближайшие магазины и вовсе оказались закрыты. Все, что оставалось у Цезаря, это – яйца, оливковое масло, листья салата, хлеб, ворчестерский соус, пармезанский сыр, чеснок. Чтобы как-то исправить свою непредусмотрительность, Кардини смешал то, что было, и предложил ЭТО гостям. Так мир увидел первый , который впоследствии был назван именем изобретателя, и пришел в полный восторг.
Салат Цезарь Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 кочан салата «Айсберг»
  • 200 г сыра
  • 200 г белых сухариков
  • 1 головка чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Курицу отварить и нарезать маленькими кусочками:
Салат Цезарь
выложить на сухую сковородку и слегка подрумянить:
Салат Цезарь
Салат положить на 10 минут в ледяную воду и нарубить квадратиками:
Салат Цезарь
Добавить курицу:
Салат Цезарь
Всыпать подрумяненные :
Салат Цезарь
Добавить тертый сыр, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:
Салат Цезарь
Выложить смесь на лист салата и полить майонезом:
Салат Цезарь

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат Цезарь
0
Салат Цезарь
Представленный рецепт "Салат «Цезарь»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Цезарь» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки
  • Спагетти с кунжутом

  • 2 комментария »

    • Анна

      насколько я знаю, классический Цезарь готовят без курицы и майонеза. Вместо майонеза делается специальная заправка, напоминающая по вкусу и ингредиентам домашний майонез.А вот насчет салата Айсберг, сухариков и пармезана вы правы. Без этих ингредиентов Цезарь не Цезарь =)

    • Анжелика

      Какая разница как называется? Главное, что получилось вкусно

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲