Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Представленный рецепт "Салат «Цезарь»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Курица, Майонез, Салат, Сухари, Сухарики, Сыр, Чеснок, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Салат «Цезарь» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Салат «Цезарь»
Автор: Оля,
2009-03-08
2 комментария
| Просмотров: 5 165
 |
В один из Дней Независимости, а именно 4 июля 1924 года, заведение Кардини было оккупировано звездами Голливуда, которые пересекли границу с единственной целью – хорошенько выпить. Собственно, с выпивкой «У Цезаря» проблем не было, а вот с закусками дела обстояли проблематично: все приличные запасы кончились, а ближайшие магазины и вовсе оказались закрыты. Все, что оставалось у Цезаря, это – яйца, оливковое масло, листья салата, хлеб, ворчестерский соус, пармезанский сыр, чеснок. Чтобы как-то исправить свою непредусмотрительность, Кардини смешал то, что было, и предложил ЭТО гостям. Так мир увидел первый салат, который впоследствии был назван именем изобретателя, и пришел в полный восторг.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу отварить и нарезать маленькими кусочками: | |
 |
|
| Сухарики выложить на сухую сковородку и слегка подрумянить: | |
 |
|
| Салат положить на 10 минут в ледяную воду и нарубить квадратиками: | |
 |
|
| Добавить курицу: | |
 |
|
| Всыпать подрумяненные сухари: | |
 |
|
| Добавить тертый сыр, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| Выложить смесь на лист салата и полить майонезом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
насколько я знаю, классический Цезарь готовят без курицы и майонеза. Вместо майонеза делается специальная заправка, напоминающая по вкусу и ингредиентам домашний майонез.А вот насчет салата Айсберг, сухариков и пармезана вы правы. Без этих ингредиентов Цезарь не Цезарь
Какая разница как называется? Главное, что получилось вкусно