Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат «Цезарь»

Автор: , 2009-03-08 Один комментарий | Просмотров: 4 574
Салат Цезарь
В один из Дней Независимости, а именно 4 июля 1924 года, заведение Кардини было оккупировано звездами Голливуда, которые пересекли границу с единственной целью – хорошенько выпить. Собственно, с выпивкой «У Цезаря» проблем не было, а вот с закусками дела обстояли проблематично: все приличные запасы кончились, а ближайшие магазины и вовсе оказались закрыты. Все, что оставалось у Цезаря, это – яйца, оливковое масло, листья салата, хлеб, ворчестерский соус, пармезанский сыр, чеснок. Чтобы как-то исправить свою непредусмотрительность, Кардини смешал то, что было, и предложил ЭТО гостям. Так мир увидел первый , который впоследствии был назван именем изобретателя, и пришел в полный восторг.
Салат Цезарь Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 кочан салата «Айсберг»
  • 200 г сыра
  • 200 г белых сухариков
  • 1 головка чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Курицу отварить и нарезать маленькими кусочками:
Салат Цезарь
выложить на сухую сковородку и слегка подрумянить:
Салат Цезарь
Салат положить на 10 минут в ледяную воду и нарубить квадратиками:
Салат Цезарь
Добавить курицу:
Салат Цезарь
Всыпать подрумяненные :
Салат Цезарь
Добавить тертый сыр, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:
Салат Цезарь
Выложить смесь на лист салата и полить майонезом:
Салат Цезарь

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат Цезарь
0
Салат Цезарь
Представленный рецепт "Салат «Цезарь»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Цезарь» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки
  • Спагетти с кунжутом

  • Один комментарий »

    • Анна

      насколько я знаю, классический Цезарь готовят без курицы и майонеза. Вместо майонеза делается специальная заправка, напоминающая по вкусу и ингредиентам домашний майонез.А вот насчет салата Айсберг, сухариков и пармезана вы правы. Без этих ингредиентов Цезарь не Цезарь =)

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲