Главная » Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат «Бычье сердце»

Автор: , 2009-05-26 3 комментария | Просмотров: 27 647
Салат Бычье сердце
Салаты из телячьего или говяжьего сердца очень распространены в украинской кухне. Здесь очень важно правильно приготовить , чтобы оно было мягкое на вкус. 
Салат Бычье сердце Ингредиенты:

  • 1 говяжье или телячье сердце
  • 3 яйца
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 150 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Сердце вымочить в холодной воде в течении 3-х часов. Залить водой, довести до кипения и слить отвар. Разрезать сердце на 2 части, вновь залить водой и варить до готовности около 2-х часов со специями:
Салат Бычье сердце
Сердце вынуть из бульона, очистить от жира, проток и жил:
Салат Бычье сердце
Отварные яйца крупно нарубить и выложить в салатник:
Салат Бычье сердце
пережарить с морковью на сливочном масле:
Салат Бычье сердце
Сердце нарезать тонкой соломкой:
Салат Бычье сердце
Выложить к яйцам:
Салат Бычье сердце
Добавить лук, морковь вместе с маслом со сковороды:
Салат Бычье сердце
Посолить, поперчить, добавить майонез:
Салат Бычье сердце
Тщательно перемешать:
Салат Бычье сердце
Хорошо охладить перед подачей:
Салат Бычье сердце

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат Бычье сердце
0
Салат Бычье сердце
Представленный рецепт "Салат «Бычье сердце»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Бычье сердце» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 4,44 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Мимоза»
  • Салат-коктейль «Рик»
  • Салат из крабовых палочек с кукурузой «Морячок»
  • Салат из говядины с морковью «Загорский»
  • Куриный салат «Сытный»

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲