|
Рецепт — дань наступающему году Кролика. Сразу оговорюсь, что название и дизайн принадлежат моему племяннику… Да, собственно, салат можно приготовить любой.
|
|
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 100 г вареной колбасы (не обязательно, можно лишь для ушек)
- 3 яйца
- 1 кочан салата «Айсберг» (можно заменить капустой)
- 1 зеленая редька
- 1 морковь
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, лимонный сок, немного майонеза или сметаны
|
Салат (капусту) тонко нашинковать: |
|
Натереть на терке морковь: |
|
Яйца: |
|
Редьку: |
|
Мелко нарезать лук, колбасу (если добавляете): |
|
Посолить, поперчить, полить лимонным соком. Заправить майонезом или сметаной: |
|
Салат выложить на плоское блюдо в виде силуэта кролика: |
|
Из колбасы сделать ушки. Обильно посыпать тертым сыром: |
|
Глазки и носик можно сделать из маслин или чернослива: |
|
По желанию оформить морковкой и охладить: |
|