Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Представленный рецепт "Сагудай из форели", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Форель . Похожие фоторецепты блюда Сагудай из форели Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Сагудай из форели
Автор: Оля,
2014-09-02
One Comment
| Просмотров: 13 226
 |
Нежнейшая рыбка от моего знакомого из Мурманска…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу разделать на филе: | |
 |
|
| Нарезать ломтиками. Добавить соль, перемешать. Оставить на 2 часа: | |
 |
|
| Тщательно промыть: | |
 |
|
| Залить водой, смешанной с уксусом и оставить на 4 часа: | |
 |
|
| Маринад слить. Рыбу перемешать с луком и залить маслом: | |
 |
|
| Пробовать можно через час: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Прошу прощения, но правильное название этой закуски «сУгудай». И готовится она только из северной белой рыбы (муксун, омуль, чир, сиг). А если готовить это из форели, щуки и т.д., то это уже никак не сугудай, а маринованная рыба. Это наверное тоже вкусно, но ни в какие сравнения не идет с сугудаем из белорыбицы.