- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыбные блинцы

Рыбные блинцы
На новогоднем столе часто можно встретить блинчики в сопровождении икры и малосольной рыбы. Предлагаю приготовить их немного иначе…
Рыбные блинцы Ингредиенты:

  • Около 250 г отварной рыбы (у меня — кета)
  • 1 луковица
  • 3
  • 100 мл молока
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Щепотка соли
  • Масло для жарки
Рыбу размять вилкой. Луковицу натереть на терке:
Рыбные блинцы
Яйца взбить с молоком:
Рыбные блинцы
Всыпать соль, сахар, муку:
Рыбные блинцы
Добавить рыбу с луком, продолжить взбивать:
Рыбные блинцы
Выкладывать немного теста на сковороду, слегка смазанную маслом:
Рыбные блинцы
И хорошо зарумянивать с обеих сторон:
Рыбные блинцы
Подавать в сопровождении сметаны, творога или творожного сыра с икрой:
Рыбные блинцы

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рыбные блинцы
0
Рыбные блинцы