 |
Все самое вкусное — все самое простое. Нет вкуснее блюда, чем просто жареная свежая рыба. Я люблю рыбу пожирнее, поэтому выбираю карпа.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Карпа очистить, выпотрошить, промыть. Отрезать голову и хвост: | |
 |
|
| Нарезать поперек ломтями шириной 1,5 см: | |
 |
|
| Муку смешать с солью: | |
 |
|
| Обвалять куски рыбы в муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Хорошо зажарить с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать со свежими овощами. На гарнир — картофельное пюре: | |
 |
|