 |
Даже самая сухая рыба, приготовленная этим способом, получится нежной и сочной.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук крупно нарезать. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками: | |
 |
|
| Сыр натереть, зелень измельчить: | |
 |
|
| Выложить рыбу на смазанный маслом противень. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| В миске смешать майонез с яйцом и рубленой зеленью: | |
 |
|
| Рыбу обмазать полученной смесью: | |
 |
|
| Сверху выложить лук толстым слоем: | |
 |
|
| Обложить помидорами по всей поверхности: | |
 |
|
| Залить сверху оставшейся смесью: | |
 |
|
| Посыпать сыром: | |
 |
|
| Запекать в духовке 30-40 минут до румяной корочки: | |
 |
|