Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Рыба, запеченная с гречневой кашей и грибами по-суздальски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, Грибы, лук, Русская кухня, Рыба, Сметана, Сыр, Треска, Укроп, Шампиньоны, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Рыба, запеченная с гречневой кашей и грибами по-суздальски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Рыба, запеченная с гречневой кашей и грибами по-суздальски
Автор: Оля,
2010-07-09
6 комментариев
| Просмотров: 6 098
 |
Эту наивкуснейшую рыбку нам подавали в Суздале на Масленницу. Можно готовить на порционных сковородках или в горшочках.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Крупно нашинкованные грибы обжарить с луковицей. Посолить: | |
 |
|
| Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить рубленые вареные яйца, укроп. Посолить и перемешать: | |
 |
|
| Полученную массу выложить слоем на дно формы для запекания: | |
 |
|
| Сверху разложить грибы с луком: | |
 |
|
| Рыбу нарезать порционными кусками. Обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон: | |
 |
|
| Выложить на грибы, поперчить: | |
 |
|
| Сверху залить сметаной: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать около 20-25 минут до красивой румяной корочки: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
как же раньше я не заметила этот рецептик….. попробую приготовить…
а можно рыбу не обжаривать?
Анастасия, всегда делайте на свой вкус.
Готовила это блюдо дважды. Просто восхитительно! Все продукты очень «дружат» между собой. Греча сочная и ароматная! РЕКОМЕНДУЮ!
Оля, рыба свежая или мороженная?
Ольга, можно взять любую. Просто замороженную предварительно разморозьте.