- Харч.ру - http://harch.ru -

Рыбная запеканка с морской капустой по-сахалински

ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_10
Просто, сытно, очень вкусно…
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_02 Ингредиенты:

  • 600 г филе жирной рыбы
  • 200 г морской капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сухарей
  • Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, посыпать специями:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_01
Соединить с морской капустой и выложить слоем в смазанную форму для запекания:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_03
Сверху натереть на терке яйца:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_04
Смазать сметаной, подсолить:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_05
Сверху посыпать тертым сыром и сухарями:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_06
Поместить в духовку при 180 градусах:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_07
Вынуть через 30 минут:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_08
Слегка остудить, нарезать на порции и подать:
ribnaya zapekanka s morskoy kapustoy po-sahalinsky_09