Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня
Представленный рецепт "Рулетики «Мясные розочки»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Мясной фарш, Сметана, томат, Томатная паста, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Рулетики «Мясные розочки» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня
Рулетики «Мясные розочки»
Автор: Оля,
2009-08-28
One Comment
| Просмотров: 18 599
 |
Невероятно вкусное и красивое блюдо. Я бы назвала его ленивыми пельменями с уже готовым соусом.
|
 |
Ингредиенты:
Для пресного теста:
Для начинки:
|
| Замесить пресное пельменное тесто из указанных ингредиентов. Оставить на 1 час под полотенцем: | |
 |
|
| В это время к фаршу добавить мелко нарезанный лук, перец и соль: | |
 |
|
| Тщательно вымесить, периодические подливая ледяную воду (около стакана): | |
 |
|
| Тесто раскатать прямоугольником: | |
 |
|
| По всей поверхности намазать мясной фарш: | |
 |
|
| Аккуратно свернуть тесто вместе с начинкой плотным рулетом: | |
 |
|
| Острым ножом нарезать рулет поперек волокон примерно через 1,5 см: | |
 |
|
| Выложить рулетики на смазанный маслом противень: | |
 |
|
| Для заливки сметану смешать с томатной пастой, посолить, поперчить, добавить лаврушку и прогреть, не доводя до кипения: | |
 |
|
| Полученным соусом обильно полить рулетики: | |
 |
|
| Поставить на нижнюю полку духовки, нагретой до 180 градусов: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 40 минут: | |
 |
|
| Подавать по 2-3 штуки на порцию, поливая соусом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкусно! Спасибо за рецепт. Первый раз готовила с мясным фаршем, во второй раз попробовала с тушеной свежей капустой получилось тоже очень вкусно.