- Харч.ру - http://harch.ru -

Рулетики из языка с сыром острые

Рулетики из языка с сыром острые
Такие рулетики могут составить достойную конкуренцию традиционным рулетикам из ветчины.
Рулетики из языка с сыром острые Ингредиенты:

  • 300 г отварного языка (лучше — его широкая часть)
  • 150 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки творожного сыра или 1 вареное яйцо
  • 2-3 столовые ложки готового хрена (у меня — со сливками)
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Майонез или сметана для заправки
Язык нарезать поперек пластинками как можно тоньше:
Рулетики из языка с сыром острые
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить творожный сыр (яйцо), хрен, чеснок. Заправить майонезом или сметаной:
Рулетики из языка с сыром острые
На край языка выложить небольшую колбаску начинки:
Рулетики из языка с сыром острые
Свернуть рулетиком. При необходимости скрепить зубочисткой:
Рулетики из языка с сыром острые
Подавать лучше сразу:
image (1)