 |
Вкуснейшая пикантная закуска из баклажанов. Прекрасно подойдет для фуршетов и вечеринок.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для начинки растереть творог с мелко натертым сыром, чесноком, зеленью и майонезом до состояния однородной пасты: | |
 |
|
| Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластинки: | |
 |
|
| Поместить в соленую воду на 30 минут: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон в растительном масле. Выложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Каждую пластинку густо смазать творожной смесью: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком: | |
 |
|
| Обернуть одним слоем бекона: | |
 |
|
| Поместить вертикально плотно друг к другу в форму для запекания: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Вынуть при образовании румяной корочки: | |
 |
|
| Посыпать зеленью и подать: | |
 |
|