 |
Еще один вариант пикантной закуски из баклажанов с оригинальной начинкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками, посыпать солью и оставить до выделения горечи: | |
 |
|
| Сыр натереть на терке. Добавить кубики помидоров, измельченный чеснок, зелень и заправить майонезом: | |
 |
|
| Пластины баклажанов быстро зарумянить с обеих сторон на растительном масле: | |
 |
|
| На край пластины выложить столовую ложку начинки: | |
 |
|
| Еще немного начинки распределить по пластине: | |
 |
|
| Свернуть рулетиком: | |
 |
|
| Подавать в теплом или холодном виде: | |
 |
|