 |
Симпатичная овощная закуска под рюмочку.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами. Посолить и оставить до выделения горечи: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон на масле. Переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Каждую пластинку смазать майонезом, смешанным с чесноком. На край выложить немного корейской морковки: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком. При желании можно обвязать зеленым луком: | |
 |
|
| Подавать можно сразу: | |
 |
|