Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Представленный рецепт "Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: лук, Морковь, Сельдь, Шведская кухня . Похожие фоторецепты блюда Рождественская закуска «Сельдь стекольщика» Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Рождественская закуска «Сельдь стекольщика»
Автор: Оля,
2010-12-21
32 комментария
| Просмотров: 22 015
 |
Вкуснейшее национальное шведское блюдо. Происхождение названия — тайна, покрытая мраком, кто знает легенду — пишите — умираю от любопытства…
|
 |
Ингредиенты:
Для заливки:
|
| Сварить маринад. Морковь, лук, зелень нашинковать: | |
 |
|
| В глубокую посуду выложить немного овощей. Сверху распределить сельдь, нарезанную ломтиками: | |
 |
|
| Накрыть овощами, залить маринадом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем перемешать и убрать в холодильник минимум на 8 часов: | |
 |
|
| Чем дольше закуска стоит, тем вкуснее получается: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Поздравляю всех с Рождеством Христовым!
Сделала эту селёдку вчера (маринада приготовила в 4 раза больше на одну селёдку, две луковицы и половину большой морковки, которую потёрла на корейской терке). Весь вчерашний день периодически перемешивала ложкой селёдку и овощи. Все очень хорошо промариновалось. Селедка изначально была довольно солёная. Результат порадовал: это очень вкусная закуска, особенно с хорошим картофельным пюре. Вкус очень гармоничный, сладко- солёный. Вкусно. Будем делать.