 |
Хороший вариант семейного ужина. Лучшее дополнение — ваш любимый томатный соус.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Морковь потушить на небольшом количестве масла до мягкости: | |
 |
|
| Рис отварить с солью до готовности. Промыть: | |
 |
|
| Белки отделить от желтков. Взбить до устойчивых пиков: | |
 |
|
| К остывшей моркови добавить желтки. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| К рису подмешать сметану, взбитые белки. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| В смазанную форму для запекания выложить половину риса: | |
 |
|
| Сверху распределить морковную массу: | |
 |
|
| Выложить сосиски и немного вдавить: | |
 |
|
| Накрыть второй половиной риса: | |
 |
|
| Густо посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 180 градусах около 40 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать на куски и подать: | |
 |
|