- Харч.ру - http://harch.ru -

Рисовая запеканка с сосисками

Рисовая запеканка с сосисками
Хороший вариант семейного ужина. Лучшее дополнение — ваш любимый томатный соус.
Рисовая запеканка с сосисками Ингредиенты:

  • 6 сосисок
  • 150 г сыра
  • 1 стакан круглозерного риса
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 моркови
  • Соль, специи по вкусу
потушить на небольшом количестве масла до мягкости:
Рисовая запеканка с сосисками
отварить с солью до готовности. Промыть:
Рисовая запеканка с сосисками
Белки отделить от желтков. Взбить до устойчивых пиков:
Рисовая запеканка с сосисками
К остывшей моркови добавить желтки. Посолить, поперчить и перемешать:
Рисовая запеканка с сосисками
К рису подмешать сметану, взбитые белки. Досолить по вкусу:
Рисовая запеканка с сосисками
В смазанную форму для запекания выложить половину риса:
Рисовая запеканка с сосисками
Сверху распределить морковную массу:
Рисовая запеканка с сосисками
Выложить сосиски и немного вдавить:
Рисовая запеканка с сосисками
Накрыть второй половиной риса:
Рисовая запеканка с сосисками
Густо посыпать тертым сыром:
Рисовая запеканка с сосисками
Запекать при 180 градусах около 40 минут:
Рисовая запеканка с сосисками
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
Рисовая запеканка с сосисками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рисовая запеканка с сосисками
0
Рисовая запеканка с сосисками