 |
Мы, как правило, рис на гарнир отвариваем. А вот в Болгарии его исключительно запекают. И это очень вкусно…
|
|
Ингредиенты:
|
| На масле обжарить луковицу: | |
|
|
| Всыпать промытый рис и обжаривать, мешая, с минуту: | |
|
|
| Массу выложить в форму для запекания ровным слоем: | |
|
|
| Залить бульоном или водой. Посолить: | |
|
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
|
|
| Запекать 20-30 минут до полного впитывания рисом жидкости: | |
|
|