![]() |
Мы, как правило, рис на гарнир отвариваем. А вот в Болгарии его исключительно запекают. И это очень вкусно…
|
![]() |
Ингредиенты:
|
На масле обжарить луковицу: | |
![]() |
|
Всыпать промытый рис и обжаривать, мешая, с минуту: | |
![]() |
|
Массу выложить в форму для запекания ровным слоем: | |
![]() |
|
Залить бульоном или водой. Посолить: | |
![]() |
|
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
![]() |
|
Запекать 20-30 минут до полного впитывания рисом жидкости: | |
![]() |