 |
Первый раз пробуя этот заморский гарнир, мои отнеслись к нему очень настороженно. А потом он прижился и очень даже полюбился. Хороший и сытный вариант для поста.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В глубокой кастрюле с толстым дном пассировать на масле луковицу: | |
 |
|
| Добавить рис и «остекловать», мешая: | |
 |
|
| Залить бульоном, посолить. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности риса: | |
 |
|
| За 2-3 минуты до окончания варки всыпать вермишель. Массу перемешать, огонь уменьшить до минимума: | |
 |
|
| Накрыть крышкой. Через 3 минуты снять с огня и оставить минут на 15-20 настаиваться: | |
 |
|
| Еще раз перемешать и подать: | |
 |
|