- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис с овощами «Пестрый»

Posted By Оля On In Вторые блюда,Вторые блюда из овощей, грибов и круп,Рецепт дня | 3 Comments
Рис с овощами "Пестрый"
Легкий, яркий и очень простой в приготовлении гарнир.
Рис с овощами "Пестрый" Ингредиенты:

  • 2/3 стакана длиннозерного риса
  • 1 стакан зеленого горошка (свежего, замороженного, консервированного)
  • 1 стакан кукурузы (консервированной или замороженной)
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 луковица
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, промыть:
Рис с овощами "Пестрый"
На масле пассировать луковицу:
Рис с овощами "Пестрый"
Добавить кубики сладкого перца, обжарить:
Рис с овощами "Пестрый"
Всыпать кукурузу:
Рис с овощами "Пестрый"
И горошек. Прогреть до выпаривания жидкости:
Рис с овощами "Пестрый"
Всыпать рис. Посолить, поперчить и прогреть, мешая, 2-3 минуты:
Рис с овощами "Пестрый"
Подавать в качестве гарнира, или как самостоятельное легкое блюдо:
Рис с овощами "Пестрый"