 |
Чудесный летний гарнир.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу. Добавить кубики моркови, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать кубики кабачков: | |
 |
|
| Добавить помидоры, специи. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать рис. Перемешать до впитывания им масла: | |
 |
|
| Влить 1,5 стакана воды. Посолить: | |
 |
|
| Как только рис впитает воду, накрыть кастрюлю крышкой. Томить на минимальном огне до готовности риса: | |
 |
|
| Затем всыпать пармезан, натертый на мелкой терке. Перемешать: | |
 |
|
| Подавать сразу: | |
 |
|