В жаркую летнюю пору рис с овощами становится настоящим спасением — быстро, сытно, разнообразно.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть холодной водой: | |
На масле пассировать луковицу: | |
Добавить кубики моркови и обжарить: | |
Всыпать зерна кукурузы, прогреть: | |
Добавить мелкие соцветия брокколи, поперчить и жарить, мешая, минуты 3: | |
Заложить рис, подсолить: | |
Прогреть, мешая, пару минут: | |
Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Хорош даже в холодном виде: | |