- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис с овощами «Голландский»

Рис с овощами "Голландский"
В жаркую летнюю пору рис с овощами становится настоящим спасением — быстро, сытно, разнообразно.
Рис с овощами "Голландский" Ингредиенты:

  • 2/3 стакана риса
  • 150 г  брокколи
  • 100 г мороженной или консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть холодной водой:
Рис с овощами "Голландский"
На масле пассировать луковицу:
Рис с овощами "Голландский"
Добавить кубики моркови и обжарить:
Рис с овощами "Голландский"
Всыпать зерна кукурузы, прогреть:
Рис с овощами "Голландский"
Добавить мелкие соцветия брокколи, поперчить и жарить, мешая, минуты 3:
Рис с овощами "Голландский"
Заложить рис, подсолить:
Рис с овощами "Голландский"
Прогреть, мешая, пару минут:
Рис с овощами "Голландский"
Подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Хорош даже в холодном виде:
Рис с овощами "Голландский"