- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком

Posted By Оля On In Вторые блюда,Вторые блюда из овощей, грибов и круп,Рецепт дня | No Comments
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Рецепт простого гарнира или сытного основного блюда для тех, кто постится или на диете.
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 маленькая банка консервированной фасоли (можно 150 г отварной)
  • 1 маленькая банка консервированной кукурузы
  • 200 г зеленого горошка (свежего, замороженного, консервированного)
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
В посуде с толстым дном разогреть немного масла, всыпать промытый рис и быстро обжарить, помешивая, при этом рис станет прозрачным:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Влить стакан воды, посолить и довести до кипения:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Как только рис впитает почти всю воду, выложить сверху фасоль, кукурузу, зеленый горошек, специи:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Накрыть крышкой, огонь убавить до минимума и томить все около 20 минут. Затем снять с огня и настоять еще 20 минут:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Перемешать рис с бобовыми:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Сразу подать:
Рис с фасолью, кукурузой и зеленым горошком