- Харч.ру - http://harch.ru -

Рис с цветной капустой

Posted By Оля On In Вторые блюда,Вторые блюда из овощей, грибов и круп,Рецепт дня,Рецепты для беременных и кормящих мам | 5 Comments
Рис с цветной капустой
Моя подруга вот так кормит сына, который очень не любит цветную капусту. Я опыт переняла, поскольку гарнир получается замечательный.
Рис с цветной капустой Ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый
Рис отварить до готовности, промыть:
Рис с цветной капустой
Сырую цветную капусту натереть на крупной терке:
Рис с цветной капустой
Лук хорошо посыпать специями и пассировать на масле:
Рис с цветной капустой
Всыпать цветную капусту:
Рис с цветной капустой
Жарить минут 5-7, постоянно помешивая:
Рис с цветной капустой
Добавить рис, посолить, перемешать и прогреть:
Рис с цветной капустой
Подавать в качестве гарнира, либо как основное постное блюдо:
Рис с цветной капустой