 |
Это блюдо по вкусу очень напоминает пельмени, запеченные в соусе под сыром. Варианты начинок вы можете придумать сами, а я предлагаю вам домашний рецепт с мясным фаршем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В мясной фарш добавить измельченный лук, столовую ложку сметаны. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Макароны отварить в подсоленной воде и промыть: | |
 |
|
| Каждую ракушку наполнить мясной массой: | |
 |
|
| Выложить плотно в один ряд в смазанную маслом форму: | |
 |
|
| Для соуса растопить сливочное масло, выложить томатную пасту и слегка обжарить: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды, добавить сметану и потушить 5 минут: | |
 |
|
| Затем постепенно по кусочку распустить в соусе плавленый сыр. Подсолить, добавить любимые специи и томить 10 минут: | |
 |
|
| Полученным соусом равномерно полить ракушки и запекать в духовке около 15 минут: | |
 |
|
| Подавать горячими, посыпав зеленью: | |
 |
|