Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Тушеное мясо

Рагу со свининой

Автор: , 2009-09-26 12 комментариев | Просмотров: 45 356
Рагу со свининой
Рагу — не смотря на свою банальность, роскошное блюдо. У каждого оно свое. Это как котлеты. Я готовлю рагу из свинины с добавлением ребрышек.
Рагу со свининой Ингредиенты:

  • 800 г свинины с ребрышками
  • 8-10 мелких картофелин
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • 2-5 головок чеснока
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
очистить и очень крупно нарезать. нарезать кусками:
Рагу со свининой
пережарить с морковкой:
Рагу со свининой
Добавить томатную пасту и тушить, помешивая:
Рагу со свининой
Всыпать муку и жарить овощи, быстро помешивая:
Рагу со свининой
В посуде с толстым дном зарумянить мясо и ребрышки:
Рагу со свининой
Добавить целый или разрезанный пополам картофель:
Рагу со свининой
Влить 2-3 стакана воды и тушить на маленьком огне 15 минут:
Рагу со свининой
Добавить зажарку и томить еще 10 минут:
Рагу со свининой
Всыпать чеснок, зелень, специи по вкусу:
Рагу со свининой
Посолить, поперчить и томить на маленьком огне 10-15 минут, часто помешивая:
Рагу со свининой
Перемешать до однородной консистенции:
Рагу со свининой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рагу со свининой
0
Рагу со свининой
Представленный рецепт "Рагу со свининой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рагу со свининой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 4,77 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рагу со свининой в тыкве
  • Рагу из кальмаров по-португальски
  • Мясное рагу с чечевицей и тыквой
  • Рыбное рагу с картофелем
  • Салат с вареной свининой «Купчиха»

  • 12 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲