- Харч.ру - http://harch.ru -

Пюре из зеленого горошка

Пюре из зеленого горошка
Нежное, воздушное, витаминное. А готовится буквально 10-15  минут…
Пюре из зеленого горошка Ингредиенты:

  • 500 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, лимонная кислота
Горошек залить водой. Посолить, добавить щепотку лимонки. Варить 7-10 минут:
Пюре из зеленого горошка
Отвар почти весь слить. Добавить сливочное масло, сметану:
Пюре из зеленого горошка
Измельчить блендером до пюреобразного состояния. При необходимости досолить:
Пюре из зеленого горошка
Подавать сразу в качестве гарнира:
Пюре из зеленого горошка