- Харч.ру - http://harch.ru -

Пшенная каша с картофелем

pshennaya kasha s kartofelem_7
Интересный сытный гарнир.
pshennaya kasha s kartofelem_8 Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 1/2 стакана пшена
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • Соль
В сотейнике на растительном масле пассеровать лук:
pshennaya kasha s kartofelem_2
Добавить нарезанный кубиком картофель. Жарить 3 минуты:
pshennaya kasha s kartofelem_1
Всыпать промытое пшено. Немного обжарить:
pshennaya kasha s kartofelem_3
Влить стакан воды. Посолить:
pshennaya kasha s kartofelem_4
Добавить сливочное масло. Огонь убавить:
pshennaya kasha s kartofelem_5
Накрыть крышкой и томить 20-25 минут:
pshennaya kasha s kartofelem_6
Подавать сразу, посыпав зеленью:
pshennaya kasha s kartofelem_7